シイタケの収穫と、ニンジンの種蒔

今日は大雪だったので、私の師匠である柳橋さんのハウスで仕事をしました。まずはシイタケの収穫です。原木で作っている柳橋さんのシイタケは、見たことないくらいに立派です。収穫は人数が多かったので、あっという間に終わらせてしまいました。このシイタケは「みずほの村市場」で購入することができます。

因みにキノコの語源ってご存知ですか？

写真を見て頂くと分かるのですが、キノコは木から生えてきます。

木の子供だからキノコといわれるようになったそうです。

その後は別のハウスでベビーキャロットの種まきです。

一口サイズのミニニンジンです。

収穫できるニンジンも小さい分、種も小さく播種機が使えないため、

全員で手まきしました。７０日ほどで収穫できるそうです。

最後に１０日前に撒いたラディッシュの様子です。

だいぶ発芽も揃って来ました。

こちらは３月中旬に収穫予定です。

今日は雪の中大変でしたが、皆さんお疲れ様でした。

今日も最高にごきげんです！！